Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Budapešťské řezy - "žerbó"

Budapešťské řezy - "žerbó"
Obtížnost: Rating Rating Rating Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 30min , Čas vaření: 45min
Celkový čas: 1h 15min , porce

4920 kalorií, 4.0g cukrů, 256.0g tuků, 56.0g bílkovin

Příprava

Všetky prísady zmiesime a cesto rozdelíme na tri časti. Každú rozvaľkáme. prvú časť dáme na plech, potrieme najprv tenšiou vrstvou ríbezľového alebo iného pikantného lekváru (džemu). Na ňu potom dáme orechovú plnku: Uvaríme husty sirup zo 150g cukru, 2 lyžíc vody, 4 lyžíc rumu, do toho pridáme zomleté orechy a citrónovú kôru. Orechovú plnku prikryjeme druhou časťou cesta, opäť ju potrieme lekvárom a orechovou plnkou a prikryjeme vrstvou cesta. Vrchnú vrstvu cesta poprepichujeme vidličkou, aby sa nenadula, a cesto vložíme do vyhriatej rúry a upečieme.

Bulb Tip k receptu

Upečené rezy posypeme cukrom alebo polejeme čokoládovou polevou. Rezy necháme odležať aspoň 24 hodín a až potom pokrájame na rezy. Tieto rezy pôvodne pripravovali v známej cukrárni na námesti Vorosmartyho, ktorej vlastíkom bola rodina Zserbóovcov. Originálne rezy sú plnené Hustým ríbezľovým lekvárom.

Jozef

30. 11. 2010, Recept navštíven: 4771x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Budapešťské řezy - "žerbó"

Budapešťské řezy - "žerbó"

Všetky prísady zmiesime a cesto rozdelíme na tri časti. Každú rozvaľkáme. prvú časť dáme na plech, potrieme...

Zobrazit všechny podobné recepty k Budapešťské řezy - "žerbó" Link-arrow

Přidat recenzi
katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
je to vyborný recept

23. 03. 2016, 19:58

Přidat komentář

Facebook komentáře