Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Cukroví - stránka 5

Rychlé štafetky

Rychlé štafetky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

240 g bílků, 140 g cukru krupice, 70 g vlašských ořechů, 70 g hladké mouky, 1 balení čokoládové polevy, 120 g másla, 100 g cukr moučka, 2 lžíce hodně silné černé kávy

Bílky s krupicovým cukrem vyšleháme na tuhý sníh. Lehce vmícháme mleté ořechy a hladkou mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě. Vychladlý plát potřeme kávovým krémem, rozkrojíme na poloviny a přehneme, ...

Snadné sušenky

Snadné sušenky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g hladké mouky, 100 g cukru moučka, 1/2 balení kypřícího prášku do pečiva, 80 g Hery, 2 vejce

Všechny ingredience zpracujeme ve vláčné těsto, které necháme chvíli odpočinout. Vyválíme plát a vykrajujeme různé tvary. Pečeme ve vyhřáté troubě dokud kraje nezačnou růžovět. Upečené můžeme pocukrovat.

Kokosové úly

Kokosové úly

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g cukru moučka, 300 g kokosové moučky, 2 bílky, 1 balení dětských piškotů, 1 láhev vaječného likéru

Cukr, kokos a bílky zpracujeme na hmotu. Naplníme do formičky na úlky a doprostřed uděláme vařečkou důlek. Naplníme likérem, přiklopíme piškot a vyklopíme z formičky. Děláme je aspoň 10 dní dopředu, aby se uležely.

Vosí hnízda

Vosí hnízda

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 lžíce rumu, 16 dkg cukru moučka, 5 dkg strouhaných ořechů, 8 dkg másla, 2 lžíce kakaa, 2 lžíce mléka, 1 balení dětských piškotů, 1 láhev vaječného likéru

Piškoty a ořechy nastrouháme, přidáme k nim cukr, rozehřáté máslo, mléko a rukama vypracujeme vláčnou hmotu. Kousky těsta tvarujeme do formiček na úlky vysypaných moučkovým cukrem a vyklopíme. Do vzniklého otvoru dáme vaječný koňak a uzavřeme pišk...

Karamelové burizonové hrudky

Karamelové burizonové hrudky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g tekutého karamelu, 2 balení burizónů (neslazených), 395 ml Salka (malé balení), 250 g másla

Tekutý karamel dobře rozmícháme s máslem a salkem. Obojí by mělo mít pokojovou teplotu. Mícháme tak dlouho, dokud není směs úplně hladká. Do směsi vmícháme burizony a opět dobře zamícháme. Z hmoty vytváříme lžící malé hrudky, které necháme v chla...

Kakaové tyčinky s chilli

Kakaové tyčinky s chilli

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g hladké mouky, 75 g cukru moučka, špetka soli, 1 vejce, 100 g másla, 3 lžíce kakaa, 1 lžíce zakysané smetany, 1/2 lžičky chilli koření, 100 g bílé čokolády

Prosátou hladkou mouku dobře promícháme s cukrem a špetkou soli. Přidáme vejce, nakrájené máslo, kakao, zakysanou smetanu a chilli koření. Vypracujeme těsto, které zabalíme do folie a uložíme do druhého dne do chladu. Z odleženého těsta odebírám...

Kokosové měsíčky

Kokosové měsíčky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g másla, 120 g cukru moučka, 1 sáček vanilkového cukru, 20 g strouhané citronové kůry, 230 g hladké mouky, 1 vejce, špetka mleté skořice, 120 g kokosové moučky, jahodový džem na namazání, cukr moučka na posypání

Změklé máslo nakrájíme na kousky. Přidáme moučkový i vanilkový cukr a jemně strouhanou citronovou kůru. Vše utřeme do pěny. Do máslové pěny vmícháme prosátou mouku, vejce a skořici. Nakonec zapracujeme kokos. Vypracujeme těsto, které zabalíme do ...

Kakaové brambůrky

Kakaové brambůrky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g dětské krupice, 200 g másla, 10 lžíc studené vody, 1/ balení mandlové esence, 400 g cukru moučka, 300 g piškotů dětských, 2 lžíce rumu

Krupici, máslo, vodu, esenci a cukr smícháme a dáme na 24 hodin do lednice. Piškoty spojíme kakaovým máslovým krémem, pokropíme rumem a dáme do lednice ztuhnout. Ztuhlé piškoty obalíme krupicovou hmotou a celé obalíme v kakau.

Prezidentské větrníky

Prezidentské větrníky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g mletých lískových ořechů, 200 g cukru moučka, 10 lžíc kravského mléka, 20 g droždí (kvasnice), 400 g polohrubé mouky, 250 g Hery

Jako první si připravíme náplň. Jemně semeleme ořechy a přidáme cukr moučku. Uvaříme mléko, necháme je krátce vychladnout a ještě horkým zalijeme (4-5 lžic) směs ořechů a cukru. Vypracujeme tuhou hmotu. Z 5 lžic mléka, droždí a lžičky cukru nechá...

Ořechové trubičky nepečené

Ořechové trubičky nepečené

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g piškoty dětské, 150 g mletých vlašských ořechů, 150 g cukru moučka, 2 slepičí vejce, 1 lžíce kakaa, 200 g čokoládové polevy

Pomleté piškoty, ořechy, cukr, vejce a kakao zpracujeme v hladké těsto. Necháme chvíli odpočinout v chladnu. Na mikrotenovém sáčku vyválíme plát silný asi 1 cm. Rozkrájíme na obdélníky a natočíme na malé plechové trubičky. Necháme zaschnout do dru...

Rakouské čokoládové štangličky

Rakouské čokoládové štangličky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

kůra z 1/2 pomeranče, 300 g čokolády na vaření, 60 g másla, 2 žloutky, 100 g cukru moučka, 3 lžíce silného černého čaje, 40 g kakaa

V horké vodě omytou pomerančovou kůru nastrouháme najemno. Čokoládu nalámeme na kousky do misky a necháme rozpustit v horké vodní lázni. Změklé máslo, žloutky a prosátý cukr utřeme do pěny. Vmícháme rozpuštěnou čokoládu, pomerančovou kůru a vychl...

Kolečka "Domácí přítel"

Kolečka "Domácí přítel"

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g másla, 250 g polohrubé mouky, 140 g cukru moučka, 75 g pomletých mandli, 75 g pomletých lískových ořechu, 20 ml rumu, 100 g rybízové marmelády, Poleva: 100 g čokolády na vaření, 15 g Hery, 1 lžíce rumu

Na doske zmiešame maslo, cukor, zomleté mandle a oriešky spolu s rumom. Vyvaľkáme natenko a vykrajujeme kolieska alebo polmesiačiky. Poukladáme na plech a upečieme do zlatoružova. Necháme vychladnuť. vvložíme na čisty papier a vždy spájame dva kús...

Ořechové košíčky

Ořechové košíčky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

420 g hladké mouky, 120 g cukru moučka, 280 g másla, 2 vejce, 120 g mletých lískových ořechů

Máslo, které musí být změklé, nakrájíme na kousky do mísy a utřeme s cukrem. Pak přidáme ostatní suroviny, promícháme a uhněteme těsto, které dáme na chvíli do lednice odpočinout. Pak jím naplníme košíčky (buď formičky nebo papírové košíčky z pečí...

Rychlé kakaové kuličky

Rychlé kakaové kuličky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100 g cukru moučka, 30 g kakaa, 1 vejce, 125 g ztuženého pokrmového tuku, 150 g rozdrcených piškotů, 1/2 sáčku vanilkového cukru, 1-2 lžíce rumu, kokosová moučka

Suroviny spojíme s nahřátým tukem a vypracujeme těsto. Když hmota ztuhne, vytváříme kuličky, které obalujeme v kokosu. Necháme zcela ztuhnout.

Čokoládové těsto na vánoční cukroví

Čokoládové těsto na vánoční cukroví

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

360 g hladké mouky, 120 g mletých lískových ořechů, 200 g cukru krupice, 2 vrchovaté lžíce kakaa, 1 lžička mleté skořice, 250 g másla, 1 vejce

Mouku prosejeme na vál a smícháme jí s ořechy, cukrem a kakaem. Přidáme na kostičky nakrájené máslo, skořici a vejce a vypracujeme na vláčné tužší těsto. Těsto zabalíme do potravinové fólie a uložíme v chladničce. Poté těsto vyválíme a vykrajujeme...

Ořechové těsto na vánoční cukroví

Ořechové těsto na vánoční cukroví

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g hladké mouky, 150 g mletých vlašských ořechů, 50 g cukru moučka, 2 balení vanilkového cukru, 280 g másla, špetka soli, 1 sáček čokoládové polevy

Na vále promícháme prosátou mouku s ořechy. Poté přidáme zbylé ingredience, kromě čokoládové polevy a rukama vypracujeme tužší těsto. Těsto zabalíme do potravinové fólie a dáme na hodinu, nebo přes noc do ledničky. Uložené těsto vyválíme a vykr...

Oříškové věnečky

Oříškové věnečky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100 g lískových oříšků, 125 g tuku, 2 lžíce kakaa, 1/2 lžičky skořice, 2 vejce, 150 g hladké mouky

Oříšky na suché pánvi prohřejeme, poté nastrouháme. Změklý tuk utřeme s cukrem, kakaem, skořící a vejcem, našleháme a promícháme s oříšky a moukou. Těsto plníme do stříkačky, nebo do cukrářského sáčku a na plech stříkáme malé věnečky. Pečeme ve vy...

Mandlový krém

Mandlový krém

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 vejce, 150 g cukru krupice, 250 g másla, 1-2 lžíce mandlové esence, 0.5 hrsti na jemno mletých mandlí

Ve vodní lázni ušleháme vejce s cukrem do bílé, husté, krémové hmoty. Sundáme ze sporáku a do hmoty zašleháme celé máslo, mandlovou esenci i mleté mandle. Do lednice dáme ztuhnout.

Babiččiny perníkové řezy

Babiččiny perníkové řezy

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

460 g hladké mouky, 1 sáček kypřícího prášku do perníku, 1 lžička perníkového koření, 100 g cukru moučka, 200 g medu, 2 vejce, sklenka švestkových povidel, několik fíků nakrájených nadrobno, několik nakrájených datlí, 1/2 hrsti nasekaných vlašských ořechů, 1/2 hrsti oloupaných nasekaných mandlí, 3 lžíce rumu

Do mouky přidáme kypřící prášek, koření, cukr, vklepneme vejce a přidáme med. Vypracujeme hladké těsto, zabalíme ho do folie a necháme uležet do druhého dne v chladu. Druhý den těsto rozdělíme na polovinu a vyválíme si dvě placky. Aby se těsto ne...

Švestky s perníkovou vůní

Švestky s perníkovou vůní

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

180 g hladké mouky, 100 g másla, 1 lžička kypřícího prášku do perníku, 1/2 lžičky perníkového koření, 50 g cukru moučka, 1 žloutek, špetka soli, 1 lžíce rumu, 250 g sušených švestek, asi 35 oloupaných mandlí, malý kousek marcipánu, sáček čokoládové polevy (bílé nebo tmavé)

Mouku prosijeme, přidáme kypřící prášek, perníkové koření, cukr, malou špetku soli, žloutek, rum a změklé máslo. Vypracujeme hladké těsto a dáme ho asi na hodinu odpočinout do chladu. Mezitím si do každé švestky dáme jednu oloupanou mandli místo ...

Linecké cukroví našich babiček

Linecké cukroví našich babiček

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

4 žloutky, 120 g cukru moučka, 50 g vanilkového cukru (domácího - do nádoby s cukrem vložíte 1 vanilkový lusk), 250 g kvalitního másla, 350 g hladké mouky, 1 hrneček ostružinové marmelády - čím pikantnější, tím lépe

Žloutky ušleháme s moučkovým a domácím vanilkovým cukrem do pěny. Během šlehání přidáváme pomalu nařezané změklé máslo. Nakonec zapracujeme mouku a pokračujeme ve zpracovávání rukama. Hotové těsto zabalíme do potravinářské folie a necháme v lednic...

Leknínky

Leknínky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

210 g hladké mouky, 70 g cukru moučka, 1 žloutek, 1 balení rumových perníčků (180 g ), 50 g loupaných mletých mandlí, 2-3 lžíce rumu, 140 g Hery, 80 g másla, 1 vrchovatá lžíce marmelády, 2 lžičky pomerančové kůry, sáček bílé čokoládové polevy, cukrářské zdobení

Nedříve si uděláme linecké těsto, tak, že smícháme mouku, moučkový cukr, žloutek a Heru a vše dobře zpracujeme. Těsto vyválíme a vykrájíme hvězdičky. Každou hvězdičku vložíme do formičky na košíček a upečeme v mírně rozehřáté troubě lehce dozlato...

Oříškové šohajky

Oříškové šohajky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g cukru krupice, 150 g másla, 100 ml mléka, 250 g mletých ořechů, 1 lžíce rumu, hrst dětských piškotů nebo zbytky nepovedeného cukroví, lískové ořechy nebo mandle na ozdobu, 500 g čokolády na vaření, 250 g ztuženého tuku

Do malého kastrůlku si nalijeme mléko a na mírném ohni zahřejeme, poté přidáme cukr a rozpustíme jej v mléce. Dále k mléku přidáme máslo a občas zamícháme, dokud se máslo nerozpustí. K této tekutině přidáme ořechy s rozdrcenýma piškotama. Mícháme ...

Kytičky se sušeného mléka

Kytičky se sušeného mléka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g sušeného mléka, 150 g cukru moučka, 100 g másla, 100 g kokosové moučky, 1 bílek, 4 kapky rumu

Všechny ingredience zpracujeme ve vláčné těsto, které necháme asi 1 hodinu odpočinout v lednici. Formičku vysypáváme cukrem, aby šlo cukroví lépe vyklápět. Poté dáme těsto do květinových formiček a vyklápíme cukroví. Necháme oschnout a lepíme koko...

Mandlové stromečky

Mandlové stromečky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

180 g hladké mouky, 150 g másla, 50 g oloupaných mletých mandlí, 60 g cukru moučka, 1 žloutek, špetka skořice, ovocná marmeláda (nejlepší je linecká směs nebo jahodová), Poleva: 150 g cukru moučka, 2-3 lžíce rumu, 2 lžičky horké vody

Na vál prosijeme mouku, uděláme do ní důlek, přidáme cukr, mandle, skořici, do důlku vklepneme žloutek a nasekáme máslo. Uhněteme hladké těsto, které dáme na chvíli ztuhnout do chladu. Odleželé těsto vyválíme docela natenko a vykrajujeme hvězdičk...

stránka: