Koblížky s malinovou šťávou
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 10min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 20min | 30min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 836 kalorií | 1.0g cukrů | 33.0g tuků | 32.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Uvaříme 1/4 litru mléka, 5dkg másla, špetku soli, rozmícháme s 15dkg hladké mouky a těsto pražíme na mírném ohni tak dlouho, až je úplně hladké a nelepí se ani na lžíci ani na pánev. Těsto odstavíme, a když trochu vychladne, zamícháme do něj 1 vejce, zase vše dohladka rozmícháme, až do těsta postupně vmícháme zbývající 4 vejce, a k tomu ještě přidáme asi 3/4 kávové lžičky prášku do pečiva.
Z těsta pak tvoříme malé kuličky, které usmažíme na horkém sádle.
