Krůta na majoránce

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

3h 0min

Celkový čas

3h 15min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Menší krůtu nasolíme, lehce poprášíme majoránkou a prošpikujeme polovinou slaniny. V pekáči rozehřejeme máslo, přidáme na kostičky nakrájenou zbylou slaninu a vložíme krůtu.
Pečeme v předehřáté troubě na 170°C. Pečeme pomalu, průběžně podléváme horkou vodou. Během pečení z okrajů pekáče seškrabujeme připečenou šťávu. Průběžně krůtu šťávou podléváme. Pečeme až 3 hodiny podle velikosti.
Podáváme s vařeným bramborem nebo kaší.

Tip k receptu

Šťávu z výpeku můžeme zaprášit moukou a ještě chvíli povařit.

přidejte na:

04. 07. 2013

Recenze

Krůtí maso je docela suché, tak slaniny dávám víc a raději anglickou nebo napůl, Hezky to provoní.
Přidané ingredience: Anglická slanina
Roxana 08. 07. 2013, 20:41

slnina tomu doda tu spravnu chuť
majka 18. 02. 2016, 14:59