Logo portálu sRecepty

Kuřecí játrová paštika se šalvějí

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

20min
Čas vaření
30min

Celkový čas

50min

Porce


Nutriční hodnoty

2484 kalorií
0.0g cukrů
225.0g tuků
97.0g bílkovin


Příprava

Játra důkladně očistíme a pokrájíme na kousky. V pánvi na 2 lžících másla zpěníme cibuli, přidáme játra, poté co se zatáhnou podlijeme vývarem a případně trochou bílého vína. Osolíme, opepříme, přidáme bylinky, přiklopíme a vaříme 10-15 minut doměkka. Uvařená játra přelijeme do mísy a přidáme nakrájené máslo a vyšleháme tyčovým mixérem dohladka. Poté přilijeme tolik smetany, aby měla paštika konzistenci hustší omáčky. Dochutíme solí a pepřem, dáváme pozor, aby jsme paštiku nepřesolili. Poté přelijeme do připravených mističek a zalijeme zbytkem másla, které jsme rozehřáli s lístky šalvěje. Vychladíme. V lednici vydrží asi 5 dní.

Tip k receptu

Bylinky můžeme použít dle vlastní chuti.

přidejte na:
Sonia005

31. 12. 2011

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
celkom dobra paštika

majka 17. 04. 2016, 19:01

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
Vypadá úžasně!

Pajunc 18. 04. 2016, 17:09

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
vyborna chutna pašteka

Svetlana 24. 12. 2016, 21:04

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
kuracia pašteka je velmi chutná

palino 24. 03. 2017, 14:34

Přidat komentář
Chybějící obrázek
Dneska jsem dělala paštiku podle stejného receptu z Apetitu. Jen jsem do ní navíc přidala sušené brusinky a nahrubo sekané mandle. Já jsem sice neochutnala, protože nejím žádné vnitřnosti, ale podle manžela je dokonalá :o). Přidávám Ti sem aspoň fotečku.

Angel 666 30. 07. 2012, 23:02