Lilkovo-rajčatová omáčka pro nejmenší

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

10min
Čas vaření
10min

Celkový čas

20min

Porce


Nutriční hodnoty

122 kalorií
0.0g cukrů
13.0g tuků
0.0g bílkovin


Příprava

Lilek oloupeme a nakrájíme na kolečka, jednotlivé kolečka mírně posolíme a necháme přibližně 10 minut takzvaně opotit. Poté suchým papírovým ubrouskem lilek osušíme. Na připravenou pánev si nalijeme olivový olej a necháme rozehřát. Lilek nakrájíme na opravdu malé kostičky a na olivovém oleji smažíme přibližně 5 minut. Zalijeme rajčatovým protlakem a mírně zředíme vodou. Necháme provařit, aby omáčka byla hustá a podle chuti osladíme. Přisypeme bazalku a necháme přibližně 1 minutu provonět a můžeme podávat.

Tip k receptu

Omáčka se hodí k těstovinám nebo ke kynutému knedlíku.

přidejte na:
Sonia005
Sonia005

31. 05. 2011

Další recepty


Přidat recenzi
Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.