Oběd z pekáče

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

45min

Celkový čas

1h 5min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na velký plech položíme pečící papír. Na obě strany rozložíme kostičky brambor, do středu dáme kostky masa(máme 3 pruhy-brambory, maso, brambory). Česnek neloupeme, celé stroužky přidáme k bramborám. Maso posypeme grilovacím kořením, brambory solí a dle chuti bylinkami - třeba provensálskými nebo tymiánem, majoránkou - dle zvyku. Olejem pokapeme brambory. Dáme péci na 160°C cca na 45min. Během pečení brambory otočíme, aby se opekly z obou stran. Na talíři ozdobíme zeleninou, přidáme tatarskou omáčku nebo kečup.

Tip k receptu

Vepřovou krkovici mohou nahradit kuřecí křidýlka nebo stehýnka. Bylinky na brambory lze střídat, na jednu část třeba tymián a na druhou majoránku...

přidejte na:

23. 02. 2010

Recenze

jednoduchý dobrý recept

Svetlana 30. 12. 2016, 18:01

celkom chutné

majka 29. 09. 2018, 18:39

chuťovo dobré jedlo

katka16031 01. 04. 2019, 16:41

DobrÝ recept

Sisi 13. 07. 2019, 08:39

Komentáře

Mám dotaz ty brambory mají být syrové nebo uvařené ve slupce? Když je v postupu napsáno oloupeme, tak bych řekla, že uvařené, kdyby bylo napsáno oškrábeme, tak bych řekla, že syrové, ale někdo používá jedno slovo pro oboje, tak nevím.

veerac 23. 02. 2010, 17:55

Syrové.Já používám výraz škrábat jen u nových brambor,tak jsem vás asi zmátla.

tepito 23. 02. 2010, 18:20

Děkuji, opravdu tento recept zkusím a pak napíši. Vypadá, že neni náročný na přípravu a to potřebuji. Pořád se mi nedostává času.

veerac 24. 02. 2010, 09:18

Mám ráda rychlovky ,u kterých se neušpiní moc nádobí.Krkovice v receptu je jen orientační-dá se nahradit jakýmkoliv masem-nejraději používám křidýlka.

tepito 25. 02. 2010, 06:18

Křidílka moc nemusím, raději to zkusím s krkovicí, myslím, že to bude mít lepší šťávu.

veerac 25. 02. 2010, 11:10

My rádi obíráme-na to jsou křidýlka ideální.

tepito 25. 02. 2010, 11:54

Tak jsem to včera vyzkoušela a musím uznat, že příště to budu dělat s kuřecím masem. Brambory již byly měkké a vepřové maso ještě tuhé.

veerac 26. 02. 2010, 08:54

tak to bylo asi ze starýho vepře...

tepito 27. 02. 2010, 06:12

To sice nevím, ale možná by stačilo je předem naložit do marinády a tak by maso bylo měkké stejně s brambory.

veerac 27. 02. 2010, 19:39

Taky to tak praktikuji.

tepito 27. 02. 2010, 20:12

Výborné,to jsem si u rodiny šplhla. Zkusila jsem kousek marinovaného daňka a mňaminka.

03. 03. 2010, 11:06

díky za chválu.

tepito 03. 03. 2010, 13:45

Možná by tam byla dobrá i ryba.

veerac 03. 03. 2010, 21:35

rybu jsem nikdy nezkoušela-může to být dobrý nápad.

tepito 04. 03. 2010, 10:08

Vyzkoušet se má všechno. Záleží jestli se to osvědčí.

veerac 04. 03. 2010, 19:06

Akorát že ryba je velmi rychle hotová, takže by to chtělo napřed si udělat brambory skoro do "hotova" a pak na posledních dest-patnáct minut přidat rybku...

Ajaja 14. 11. 2010, 06:08