Okurky na řecký způsob

Obtížnost

Čas přípravy

10min

Čas vaření

10min

Celkový čas

20min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Mladé uhorky očistíme a po dĺžke rozkrojíme na štyri diely. Lyžičkou vyberieme jadierka a uhorky povaríme 10 minút v posolenej vode. Vyložíme na misu a podávame s touto omáčkou: Vo vode varíme mladé pokrájané cibuľky. Po 5 minútovom vare pridáme očistené zemiaky pokrájané na kocky. Uvarené ocedíme a roztlačíme, pridáme vývar z mäsa a olivový olej. Posolíme, zlepšíme citrónovou šťavou, mletým čiernym korením a troškou cukru. Nalejeme na uvarené uhorky a dáme ochladiť.

Tip k receptu

Podávame studené, môžeme posypať syrom feta.

přidejte na:

28. 09. 2010

Recenze

dobra priprava okurek
palino 04. 09. 2016, 21:42

velmi chutne uhorky
Svetlana 04. 11. 2016, 22:22

zaujímavé uhorky, niekedy vyskúšam
dušanka 07. 12. 2016, 23:22

recept som vyskúšala, velmi chutné
majka 25. 02. 2017, 13:34

recept sa mi osvedčil
katka16031 09. 03. 2017, 21:46