Olivovo - máslové rozetky
Obtížnost
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Porce
Nutriční hodnoty
Příprava
Všechny suroviny na těsto v uvedeném pořadí vložíme do nádoby pekárny. Nastavíme program na těsto.
Po ukončení programu těsto prohněteme a rozdělíme na 10 - 12 stejných kousků. Z každého kousku utvoříme hladkou kuličku, kuličky naklademe na plech vyložený pečícím papírem. Každou kuličku trochu zploštíme a kulatým vykrajovátkem ve středu nařízneme kolečko. Po stranách kolem uděláme nožem asi 8 zářezů. K naříznutí těsta můžeme použít kráječ na jablka.
Takto nařízlé rozetky otočíme nakrojenou stranou dolů a necháme je 10 minut v klidu. Pak je otočíme zpátky, potřeme mlékem a posypeme buď mákem nebo sezamem. Necháme je ještě 15 minut kynout.
Pečeme je asi 20 minut při 180°C.
Hotové je ihned horké sundáme z plechu a necháme na mřížce vychladnout.
13. 06. 2012
Další recepty
Recenze
Přidat recenzi
