Omeleta s parmskou šunkou

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

15min

Celkový čas

30min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Cibuli s česnekem a cuketou nakrájíme na malé kostičky. Lístky bazalky nasekáme nadrobno. Mozzarellu nakrájíme taky na kostičky. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje, vložíme česnek s cuketou a cibulí a asi 4 minuty dusíme, poté vyjmeme.
Vejce rozkvedláme, osolíme a opepříme. Vmícháme nasekanou bazalku. Na další pánev vlijeme trochu oleje, vlijeme vaječnou hmotu a rovnoměrně rozdělíme dušenou zeleninu a kostičky mozzarelly. Necháme asi 6 minut srážet. Omeletu "sklouzneme" na talíř, obrátíme ji a znovu vrátíme do pánve. Pečeme ještě 3 minuty. Poté vyjmeme, nakrájíme jako pizzu na 8 dílů a na každý díl poklademe ozdobně plátek šunky. Můžeme taky položit lístek čerstvé bazalky.

přidejte na:

11. 04. 2012

Recenze

chutná omeleta so šunkou
majka 18. 01. 2016, 12:53