Opékaný filet z lososa

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

0min

Celkový čas

30min

Porce

1 2 4 6 8

Nutriční hodnoty

Příprava

Filé z lososa očistíme od šupin, poté opláchneme a rozkrojíme na plátky. Kůži nařízneme a posypeme solí a pepřem. Na pánev dáme kousek másla, necháme rozpustit a vložíme lososa nejprve kůží dolů a opékáme 2 minuty, poté otočíme, okořeníme a necháme 6 minut opékat. Před otočením položíme na kůži kousek másla na zjemnění, opět otočíme a dopékáme ještě 4 minuty. Losos by měl být měkký a křupavý. Těsně před podáváním talíř pokapeme dýňovým olejem a balsamikovým krémem.

Tip k receptu

Lososa můžete podávat se salátem nebo šťouchanými brambory

přidejte na:

28. 07. 2015

Recenze

podobný recept z lososa dělá syn
heladon 11. 08. 2015, 10:15

losos vyborne pripravený
hanka 31. 10. 2015, 18:22

velmi dobrý recept
majka 02. 11. 2015, 13:00

super jedlo
palino 05. 11. 2015, 14:00

vyborný recept
Svetlana 06. 01. 2016, 14:29

dobrý recept na lososa
dušanka 13. 04. 2016, 12:44