Chybí obrázek

Ovarové koleno na červeném víně

Obtížnost

Čas přípravy

10min
Čas vaření
2h 0min

Celkový čas

2h 10min

Porce


Nutriční hodnoty

3020 kalorií
0.0g cukrů
260.0g tuků
170.0g bílkovin


Příprava

Koleno omyjeme a nařízneme až ke kosti. Vložíme jej do hrnce, přidáme koření a celou (neoloupanou!) cibuli. Přilijeme víno a vodu (koleno musí být celé zakryté). Vaříme cca 2 hodiny, ale záleží na velikosti kolena. Po uvaření servírujeme s křenem, hořčicí a chlebem.

Tip k receptu

Můžete jej i dopéci v troubě. Stačí k tomu po uvaření cca 30 minut při teplotě na 190°C.

přidejte na:
Chybí obrázek

12. 07. 2011

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
dobrý recept

21. 05. 2016, 19:55

Chybí obrázek
výborná pochuťka

18. 04. 2018, 10:14

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.