Pepřové rohlíky s jarní cibulkou z domácí pekárny
Obtížnost
Čas přípravy
15min
Čas vaření
20min
Celkový čas
35min
Porce
Nutriční hodnoty
2182
kalorií
10.0g
cukrů
50.0g
tuků
61.0g
bílkovin
Příprava
Do pekárny dáme mléko, olivový olej, přidáme mouku, sůl, cukr a droždí. Zapneme program těsto.
Jarní cibulku si nasekáme nadrobno a spolu s 1-2 lžičkami pepře ji zapracujeme do vykynutého těsta.
Těsto si rozpůlíme, každý díl vyválíme na kruhovou placku, kterou rozdělíme na šestiny. Vznikne šest trojúhelníků, ze kterých z širší strany stočíme rohlíky. Kraje mírně zahneme a naskládáme je na plech, vyložený pečícím papírem.
Všech 12 rohlíků potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme drceným kmínem. Necháme ještě chvíli kynout a pak pečeme dozlatova asi 20 minut v troubě, rozehřáté na 180°C.
Tip k receptu
Čerstvé rohlíky jsou moc dobré se sklenicí vychlazeného piva.
přidejte na:
10. 02. 2010
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.