Pikantní krkovička s kořením Kotányi

Obtížnost

Čas přípravy

25min

Čas vaření

1h 0min

Celkový čas

1h 25min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Plátky krkovičky (kýty) naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nám nekroutily. Z jedné strany je osolíme, opepříme a posypeme chilli kořením. Na pánvi rozpálíme olej a plátky masa zprudka z obou stran opečeme. Přeložíme na talíř a necháme trochu vychladnout. Ve výpeku zpěníme drobně nakrájenou cibulku a přesuneme ji do pekáče. Do vychladlého masa vetřeme koření Kotányi (na stranu, kterou jsme nesolili) a vložíme do pekáče na cibuli. Na maso dáme plátky másla, trochu podlijeme vodou nebo vývarem a pečeme (zakryté) v troubě na 200 stupňů do změknutí masa. Pak přidáme trochu sladké chilli omáčky a dopečeme odkryté.

Tip k receptu

Jako příloha jsou nejlepší opékané nebo vařené brambory a zelenina.

přidejte na:

20. 07. 2015

Recenze

vynikajuce

katka16031 28. 09. 2015, 10:55

vynikajuca pikantná krkovička

Svetlana 02. 11. 2015, 12:03

krkovička velmi chutná

palino 20. 08. 2016, 19:40

recept sa vydaril, chutná krkovička

majka 28. 05. 2019, 09:47

krkovičku takto urobenú mame veľmi radi

dušanka 15. 06. 2020, 00:20

Komentáře