Pórková polévka podle maminky

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

15min
Čas vaření
30min

Celkový čas

45min

Porce


Nutriční hodnoty

562 kalorií
0.0g cukrů
48.0g tuků
9.0g bílkovin


Příprava

Pórky dobře omyjeme a rozřízneme, oddělíme bílou a zelenou část.
Zelenou část pórku dáme vařit do osolené vody, do které jsme přidali kostku masoxu.
Bílou část nakrájíme na půlkolečka. Na pánev nalijeme olej a když je rozehřátý, vsypeme nakrájený pórek. Restujeme, až je pórek místy zlatavý. Pak do pánve přidáme máslo a když se rozpustí, vmícháme mouku a uděláme světlou pórkovou jíšku.
Z hrnce vyndáme uvařené zelené listy a vmícháme tam připravenou jíšku. Za stálého míchání necháme jíšku v polévce rozvařit a pak ještě chvíli povaříme.
Nakonec polévku dosolíme, opepříme a vklepneme vejce, promícháme a ihned odstavíme.

Tip k receptu

Podáváme s houstičkou, nakrájenou na kostičky a osmaženou dozlatova na pánvi.
Do polévky na talíři můžeme přidat i lžíci zakysané smetany.

přidejte na:
Angel 666

15. 01. 2010

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
pórkovou polévku dělám celoročně je moc dobrá a zdravá,dělám jí bez jíšky, mixuji ji a dělám ji jen z pórku, jedné brambory, cibule, česnek, sůl, pepř a přidávám sušený libeček, tento recept se mi také líbí a jistě ho vyzkouším, děkuji za inspiraci
Přidané ingredience: libeček

planeta 14. 08. 2014, 06:08

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
výborná porková polievka

majka 28. 03. 2018, 19:39

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
polievka klasicka porková dobrá

palino 27. 04. 2018, 19:15

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
chuťovo lahodná porkova polievka

Svetlana 09. 07. 2018, 20:44

Přidat komentář
Maja
Takovou vychytávku s pórkem fakt neznám, ale musím určitě vyzkoušet.

Maja 16. 01. 2010, 22:26

Hanca333
Tak tohle musím vyzkoušet, jako menší na škole dělali pórkovou polívku a byla výborná, ah jo...vzpomínky na výborné polívky...

Hanca333 03. 02. 2010, 08:44