Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Pórková polévka podle maminky

Obtížnost Čas přípravy
15min
Čas vaření Celkový čas Porce
30min 45min
Nutriční hodnoty
562 kalorií 0.0g cukrů 48.0g tuků 9.0g bílkovin

Příprava

Pórky dobře omyjeme a rozřízneme, oddělíme bílou a zelenou část.
Zelenou část pórku dáme vařit do osolené vody, do které jsme přidali kostku masoxu.
Bílou část nakrájíme na půlkolečka. Na pánev nalijeme olej a když je rozehřátý, vsypeme nakrájený pórek. Restujeme, až je pórek místy zlatavý. Pak do pánve přidáme máslo a když se rozpustí, vmícháme mouku a uděláme světlou pórkovou jíšku.
Z hrnce vyndáme uvařené zelené listy a vmícháme tam připravenou jíšku. Za stálého míchání necháme jíšku v polévce rozvařit a pak ještě chvíli povaříme.
Nakonec polévku dosolíme, opepříme a vklepneme vejce, promícháme a ihned odstavíme.

Bulb Tip k receptu

Podáváme s houstičkou, nakrájenou na kostičky a osmaženou dozlatova na pánvi.
Do polévky na talíři můžeme přidat i lžíci zakysané smetany.


Přidat na Pinterest
Angel 666

15. 01. 2010, Recept navštíven: 6465x


Přidat recenzi
planeta
Restaurant_star
pórkovou polévku dělám celoročně je moc dobrá a zdravá,dělám jí bez jíšky, mixuji ji a dělám ji jen z pórku, jedné brambory, cibule, česnek, sůl, pepř a přidávám sušený libeček, tento recept se mi také líbí a jistě ho vyzkouším, děkuji za inspiraci
Přidané ingredience: libeček

14. 08. 2014, 06:08

Přidat komentář
Maja
Takovou vychytávku s pórkem fakt neznám, ale musím určitě vyzkoušet.

Maja 16. 01. 2010, 22:26

Hanca333
Tak tohle musím vyzkoušet, jako menší na škole dělali pórkovou polívku a byla výborná, ah jo...vzpomínky na výborné polívky...

Hanca333 03. 02. 2010, 08:44

Facebook komentáře