Pstruh na smetaně

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

35min

Celkový čas

50min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Pstruhy osolíme, obalíme v hladké mouce a urovnáme do pekáčku. Přidáme plátky másla, vložíme do předehřáté trouby a pečeme 20 minut při 160 °C. Poté zalijeme zakysanou smetanou, kterou jsme rozmíchali s citrónovou šťávou a necháme péci dalších 15 minut. Při podávání posypeme na drobno nakrájenou petrželovou natí.

přidejte na:

05. 11. 2009

Recenze

Tato varianta patří mezi mé oblíbené. Pstruhy dělávám moc ráda v létě i grilované.
Přidané ingredience: Do mouky přidávám trochu koření na ryby
maruskaji 20. 02. 2013, 22:00

pstruha na smotane robím občas, je dobrý
palino 20. 01. 2017, 17:38