Rebarborovo - vanilkové muffiny

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

10min
Čas vaření
20min

Celkový čas

30min

Porce


Nutriční hodnoty

3520 kalorií
1.0g cukrů
190.0g tuků
53.0g bílkovin


Příprava

Očištěné stonky rebarbory oloupeme a nakrájíme na plátky. Z hnědého cukru odebereme 1 lžíci, zasypeme s ní nakrájenou rebarboru, promícháme a necháme chvilku marinovat.
Ze zbylého hnědého cukru si odložíme stranou 1 lžíci, zbytek dáme do mísy spolu s vanilkovým cukrem, přidáme změklé máslo a chvíli šleháme, pak přišleháme vejce. Do směsi vmícháme rum, mléko a mouku smíchanou s kypřícím práškem.
Z rebarbory si odebereme 1 lžíci a zbytek vmícháme do těsta i se šťávou, kterou rebarbora pustila.
Důlky v muffinovém plechu vyložíme papírovými košíčky a rozdělíme do nich těsto.
Na povrch těsta v každém důlku dáme pár kousků z odložené rebarbory a nakonec posypeme hnědým cukrem, který jsme si dali stranou.
Vložíme do středně vyhřáté trouby a pečeme asi 20 minut dozlatova.
Před podáváním lehce pocukrujeme.

přidejte na:
Angel 666

09. 07. 2012

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
vyborné muffiny

katka16031 01. 11. 2015, 20:37

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
muffiny chutia vyborne

palino 25. 05. 2016, 09:38

Přidat komentář
Sonia005
Rebarboru miluji....určitě brzo vyzkouším.

Sonia005 11. 07. 2012, 19:58

Chybějící obrázek
Soni, já ji moc nemusím, babička nám ji v dětství často strkala do všelijakých koláčů a to mi nikdy nechutnalo. Ale tady v těch muffinkách mi opravdu nevadila :o).

Angel 666 11. 07. 2012, 23:23