Salát se šunkou jamón ibérico

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

0min

Celkový čas

20min

Porce

1 2 4 6 8

Nutriční hodnoty

Příprava

Očistěte všechny druhy salátu, pro které jste se rozhodli, a natrhejte je do mísy. Přihoďte cibulovou nať, pokrájená rajčata i zelí a kuličky hrášku. Kapary omyjte, rozmělněte a dejte zvlášť do hrnečku (s množstvím opatrně, jsou velmi slané), zakápněte je olejem, citronovou šťávou, pak je opepřete
a osolte. Vše pečlivě smíchejte a podle potřeby dochuťte. Zálivku vlijte do salátu a jemně promíchejte. Nakonec přidejte plátky fantastického jamón ibérico. Salát se skvěle hodí do parných dní, podávejte ho na talíři nebo v malých miskách s kouskem opečené bagety.

Tip k receptu

Základem tohoto žaludek netížícího jídla je především olivový olej, na který jsou Španělé patřičně hrdí. Po salátu s touto španělskou šunkou se budete cítit skvěle.

K přípravě tohoto receptu je doporučeno poslouchat Sarah Jaffe - Better Than Nothing.

přidejte na:

16. 05. 2012

Recenze

chuťovo výborné
Svetlana 13. 08. 2016, 23:25