Špekové knedlíky s česnekem

Obtížnost

Čas přípravy

1h 0min

Čas vaření

25min

Celkový čas

1h 25min

Porce

3 6 12 18 24

Nutriční hodnoty

Příprava

Drobně nakrájenou slaninu zpěníme, přidáme na kostičky nakrájené žemle, osmahneme a dáme do mísy. Přelijeme osolenými vejci rozšlehanými s mlékem a necháme chvíli vsáknout. Promícháme s moukou a česnekovými stvoly, prohněteme a necháme 10 minut stát. Pak zamícháme a tvoříme malé, kulaté knedlíky (průměr 6-7 cm). Vaříme v osolené vodě 15 - 20 minut. Uvařené knedlíky natrhneme vidličkou a podáváme ke špenátu, nebo ke kyselému zelí.

přidejte na:

13. 04. 2010

Recenze