Tatarák z lososa
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 2h 0min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 0min | 2h 0min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 1120 kalorií | 0.0g cukrů | 81.0g tuků | 125.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Čerstvou rybu omyjeme, řádně nasolíme - solí opravdu nešetříme. Opepříme, zakapeme citrónvou šťávou a olejem. Zabalíme do alobalu nebo necháme přikrytý v nádobě a dáme dochaldu, iedálně na 2 dny. V průběhu můžeme ještě dosolovat. Losos se téměř rozloží, není tedy třeba předem ho nijak škrábat. Jednotlivé porce pak naškrábeme každému zvlášť nebo podáváme takto v celku.
Fotogalerie
Nahrát vlastní fotografie
