Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Torta Tenerina

Obtížnost Čas přípravy
15min
Čas vaření Celkový čas Porce
30min 45min
Nutriční hodnoty
2288 kalorií 0.0g cukrů 192.0g tuků 210.0g bílkovin

Příprava

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, ale dáme pozor, aby se nepřipálila, tudíž aby se nedotýkalo dno varné misky horké vody. Necháme pomalu rozpustit, odstavíme a vložíme studené máslo, které necháme samovolně roztopit. Jemně zamícháme, aby se máslo s čokoládou spojilo.
V druhé míse vyšleháme žloutky s cukrem do pěny a z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Do našlehaných žloutků přilijeme čokoládu s máslem a metličkou jemně promícháme. Po částem přimícháme tuhý sníh, mlého a kakao. Opatrně, ale důkladně vše zamícháme.
Dortovou formu o průměru 20cm si vymažeme máslem a těsto do ní přendáme. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C přibližně 30 minut. Vyjmeme a necháme vychladnout, poté překlopíme na talíř a po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem, nebo můžeme polít libovolnou polevou.

Bulb Tip k receptu

Já přimíchala do těsta lžičku kardamomu a krásně voní.


Přidat na Pinterest
Sonia005

15. 06. 2012, Recept navštíven: 3296x


Přidat recenzi
katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vyborná torta

05. 05. 2016, 09:46

Svetlana
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
velmi dobrá torta

01. 06. 2016, 11:54

Přidat komentář
Angel 666
Teda, Soni, to zbaštíte tolik dortíků? Vždyť Ty tvoříš jeden za druhým :o)))

Angel 666 15. 06. 2012, 21:53

Sonia005
To tak jenom vypadá, ale neměla jsem teď dlouho čas na vkládání tak to vkládám zpětně :-) Ale je fakt, že některé jsem dělala do práce a některé známým když měli přijet :-) ALe ne, u nás je jeden koláč nebo dort tak na 3-4dny :-)

Sonia005 16. 06. 2012, 08:22

Facebook komentáře