Vánoční šunka

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

30min
Čas vaření
2h 0min

Celkový čas

2h 30min

Porce


Nutriční hodnoty

1376 kalorií
0.0g cukrů
30.0g tuků
225.0g bílkovin


Příprava

Do velkého hrnce dáme vařit vodu (můžeme se zeleninou – tu pak použít na polévku). Až bude vřít, vložíme do ní celou šunku kůží nahoru a mírným varem necháme „táhnout“ tři čtvrtě hodiny. Maso pak vyjmeme, necháme vychladnout a kůži šikmo nařízneme. Do vzniklých kosočtverců zapícháme hřebíčky. Vložíme na pekáč, podlijeme vodou a povrch šunky občas poléváme šťávou nebo vodou. Pečeme přibližně hodinu, dokud se kůžička pěkně nevypeče. Vychladlou dáme na mísu a ozdobíme kolečky ananasu, na párátka napíchanými kousky ananasu, koktejlovými třešněmi, petrželkou a kousky papriky.

přidejte na:
Kantarina

10. 03. 2010

Další recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
velmi zaujímava vianočná šunka

hanka 11. 12. 2016, 21:17

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
vyborné

majka 06. 02. 2019, 20:23

Přidat komentář