Vlněné knedlíky - z mikrovlnky

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

7min

Celkový čas

27min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Včerejší rohlíky nakrájíme na kostičky a vsypeme do mísy. Přisypeme hrnek mouky, přidáme vejce, olej a sůl. Odlejeme asi 1/3 mléka a přidáme droždí (možno s trochou cukru). Necháme vykynout. Přidáme do mísy, přilijeme zbytek vlažného mléka. Vymícháme a necháme mírně vykynout. Někdy mouky přidávám, těsto se mi zdá příliš řídké - je to také podle druhu mouky.

Dáme do silikonové formy (možno bábovka či srnčí hřbet) a dáme "vlnit" do mikrovlnky na 7-8 minut, dle velikosti. Dělám to podle počtu strávníků - volím velikost hrnečku a pak i délku vlnění.

Tip k receptu

Dá se dělat i s kypřicím práškem. Od chvíle, kdy jsem tento recept získala jsem jinak knedlíky snad už nedělala, vždy se povedly, jsou rychle hotové, neoslizlé, neumažu hrnec na nádobí, nepřeteče mi voda, nehlídám hodiny, kdy s nimi ven....nemohu si je vynachválit. I když není těsto moc vykynuté a spěchám, přesto mi nakynou během vaření a jsou dobré.
Původní recept byl bez vajíčka, já ho dávám, zdají se mi lepší.

Co se fotek týče, tak se mi POPRVÉ NEPOVEDLY, takže zákon schválnosti nezklamal, měli jsme je s čuftama a foto forem, ve kterých je dělám, teď už jen v srnčím hřbetu.

přidejte na:

Roxana

04. 12. 2009

Recenze

vyskúšam

katka16031 10. 07. 2018, 16:59

celkom dobre

majka 07. 03. 2019, 20:15

Komentáře

Jaký výkon mikrovlnky máš nastavený ?

Ajaja 29. 12. 2009, 16:50

No jo, to jsem nenapsala: maximální, jen tyhle poslední ,co jsem zrovna šla fotit, byly nějaké podivné, možná i droždím, Jinak to nechávám ve formě trochu vykynout, ani ne tolik jako klasické a jsou krásné, tak příště pošlu fotku.

Roxana 30. 12. 2009, 10:02

Jéžíš - maximální ... kolik ? 75O ?

Ajaja 30. 12. 2009, 15:10

Jsem se lekla, až jsem nadskočila, my totiž tuhle mikrovlnku nemáme dlouho a aby tam byly napsány stupně to né. Ale dávám to fakt na maximum a to máme 800, Tys mne lekla, ale bude to tak, ještě to prověřím.

Roxana 30. 12. 2009, 20:00

Ano i na 900W je to možné, dávají to zas třeba jen na 6 minut, těch receptů je. My jsme totiž měli starou mikrovlnku v Praze, tamj sme ji nechali, dostali k 50tinám novou, tu jsme tam taky nechali, když jsem šli sem, byla tu zase synova, už jsem z těch ovládání byla pitomá. Teď tu konečně máme svoji, max. výkon je 800W a dělám to na maximum. Takkkk kkkklllíííddddeeekkk a vlň!

Roxana 30. 12. 2009, 20:08

Díky - já jen z opatrnosti, protože když více "vln" a delší čas, tak potom je to taky "bota"... Tak jen abych se ev. pochlubila a mohli jsme to i snít...

Ajaja 31. 12. 2009, 07:36

Jo, vždyť já se tak lekla, z těch našich mikrovlnek, každé jiné a někoho jiného, jak se to tu střídalo, že jsem vyskočila ze židle a začala plašit manžela na kolik to vlastně dělám. Koukal jako na zjevení, pak jsem se dozvěděla něco o mém nečtení manuálů a pak konečně že máme 800W. Hledala jsem dál a zjistila, že jsou i silnější a dělá se to taky na plný výkon. Je fakt, že tuhle mikrovlnku jsem si vybrala sama, manuál nečetla, houby s ní umím, není to jen ta nejjednodušší, ale zdaleka ne z těch extra super speciál, co umí všechno, to nechci ani náhodou! Slibuji že si manuál přečtu..po novém roce. Když selžou všechny pokusy, přečteme si manuál. Murphy.

Roxana 31. 12. 2009, 11:44

Tak já manuály taky čtu, až když je nejhůř. Já vlastně v mikrovlnce jako takové ani nevařím, jen občas něco ohřeju nebo rozmrazím. Já ji využívám vlastně jen místo el. trouby, resp. využívám gril, crisp, horkovzdušnou. Proto se ptám jak naprostý začátečník.

Ajaja 31. 12. 2009, 14:58

Nápodobně mladá paní! Já tam musím mít všechny funkce a pak to umím strčit akorát do zásuvky! Ba ne, tu svoji první, kterou jsem si sama tak hezky pod rukou sehnala, jsem ovládala, protože toho ani víc neuměla. Pak jsme ji dali na chalupu, protože jsme k 50tinám dostali novou. Tady byli 14 dní přes léto syn s tou jeho - ona měla praxi v Pelhřimově od školy a dovezli sem vlastní, protože byli tou dobou v podnájmu kde byla zabudovaná majitelova. No a pak jsme se sem nastěhovali a byla tu ta jejich, než jsem si na ni stihla zvyknout pořádně, odstěhovali se z podnájmu do bytu co jím uvolnila Lucčina máma a odvezli si ji. A my přivezli zase naši z Prahy, já jsem z mikrovlnek už šílela! Nakonec je to tak, že ta stará, ta už asi nebyla OK, i když fungovala šla do důchodu do sběrného dvora a Danča v našem bytě v Praze nemá žádnou, chtěla si ji koupit, ale že vlastně není doma, tak na co, má tam Gorenje sporák, horkovzdušný, rozmazování a já nevím co, tak to stačí, když je náhodou doma. Ten samý sporák jsem si koupila sem, protože se mi osvědčil, ale levnější a bez některých vychytávek, které jsem zaplatila a vůbec nevyužívala. Kapišto nebo už tě z toho bolí hlava?

Roxana 31. 12. 2009, 16:30

Dobrý, dobrý.... já to praktikuji zase tak, že si nechám udělat od muže či syna odbornou instruktáž a podle toho jedu... no a pak někdy začnu elaborovat s manuálem... Jsem ráda, když si zvyknu na jeden typ, jenže pokrok nezastavíš a každá nová věc má zase další a další možnosti... to samé vlastně s mobilem...

Ajaja 01. 01. 2010, 11:05

No právě, má to vždy další a další nové funkce, které stejně většinou ani nepotřebuješ. V tom si libují akorát mladí. Ale pokrok jde v tomhle směru moc rychle, jen a jen materiální věci a že duchovní věci zaostávají, je vidět na kriminalitě a vůbec, necitlivosti ke starým lidem, prostě vládnou jen peníze a to je špatné.

Roxana 01. 01. 2010, 13:32

Pokrok - to mi připomnělo, že nedavno jsem četla článek připomínající zázraky Enterprise, tj. replikátor (vždy se mi líbilo, když člen posádky k otvoru ve zdi vyřkl: "kávu" a pod., načež mu vypadla káva...), kdy vědci dnes už umí vyrobit podobnou cestou repliky, ale zatím jen neživých věcí... Těším se, až jednu ke své nějaké budoucí mikrovlnce pronesu - "vlněné knedlíky, čtyři..." a oni mi vypadnou čtyři vlněné knedlíky... manuály budiž zapomenuty ! :-) :-)

Ajaja 01. 01. 2010, 15:53

No a to jsou jen Vlněné knedlíky, které nedají práci. Až zařvem něco daleko složitějšího či nevyléčitelného a pomůže to, to bude pokrok, tohle? Jestli to umí to či ono, mobil blbej, pak si tě někdo nahrává a fotí a Ty o tom nevíš! To není omezování osobní svobody? Ale co kecám po novém roce se smí daleko více neřádstva, tohle je prkotina. V pondělí jsem si vyhlídla svetřík, jdu si ho ukradnout, do 5ti tisíc se mi nic nestane...je za 700 Kč.

Roxana 01. 01. 2010, 17:12

Žabařko, to sis nemohla vyhlídnout za 4.999 Kč ? :-) :-) :-)

Ajaja 01. 01. 2010, 19:45

Neboj, mají tam hezké věci, něco přihodím k tomu, musím ale počítat, mám problémy přece s matikou, aby to nebylo za 5001:-)))

Roxana 01. 01. 2010, 20:34

:-) :-) :-)

Ajaja 01. 01. 2010, 21:27

Já je dělám v hrnečkách. Je to celkem jednoduché, jen se musí po uvaření hned vyklopit.

Hloušková 11. 11. 2010, 09:24

hrnečky vytíráš olejem, nebo není třeba ?

Ajaja 13. 11. 2010, 18:22

Já je nevytírám ale když je budeš chtít vytřít tak nic nezkazíš.

Hloušková 13. 11. 2010, 21:47

Aha, tak díky. Já jen zda to nemá vliv na to vyndání, aby se nepotrhaly...

Ajaja 14. 11. 2010, 05:43