Zeleninové pyré na "divoko"
Obtížnost
Čas přípravy
10min
Čas vaření
25min
Celkový čas
35min
Porce
Nutriční hodnoty
108
kalorií
0.0g
cukrů
12.0g
tuků
0.0g
bílkovin
Příprava
Oloupané brambory vaříme v osolené vodě spolu s bobkovým listem do měkka. Brambory slijeme a vyjmeme bobkový list. Mrkev a celer uvaříme v osolené vodě do měkka a zcedíme.
Zeleninu a brambory smícháme, rozmačkáme, osolíme, opepříme, přidáme muškátový oříšek, máslo a zakysanou smetanu. Prošleháme metličkou nebo tyčovým pyré nástavcem.
Tip k receptu
Hustější pyré lze stříkat zdobičkou, lze zdobit mrkvovou hoblinkou nebo parmezánem.
přidejte na:
24. 09. 2013
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.