Bramborový kotlík

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

30min

Celkový čas

45min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Brambory pořádně kartáčkem odrhneme a uvaříme ve slupce doměkka. Scedíme a necháme vychladnout. Poté je oloupeme. V kotlíku, nebo menším kastrůlku rozehřejeme máslo a na něm osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme špetku oregana a na kostičky nakrájené brambory. Krátce je opečeme a zalijeme drůbežím vývarem, osolíme, opepříme a ještě asi 10-15 minut povaříme. Přibližně 3-5 minut před koncem vhodíme na kolečka nakrájené párky a už jen prohřejeme.

Tip k receptu

Do hotové polévky můžeme nasypat nadrobno nasekanou čerstvou petržel a k polévce podávat opečené kostičky chleba.

přidejte na:

31. 10. 2012

Recenze

oblíbený snadný , rychlý recept, já přidávám ještě sušený drcený libeček
Přidané ingredience: libeček
planeta 25. 01. 2014, 11:42

jednoduché a velmi dobre jedlo
palino 29. 05. 2016, 19:53