Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Bramborový koláč s krevetami

Bramborový koláč s krevetami
Obtížnost: Rating Rating_gray Rating_gray Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 20min , Čas vaření: 50min
Celkový čas: 1h 10min , porce

3312 kalorií, 26.0g cukrů, 168.0g tuků, 218.0g bílkovin

Příprava

Brambory nakrájíme na plátky a uvaříme je v osolené vodě doměkka. Poté je scedíme, smícháme je s crème fraîche, lžící hořčice, 50 ml mléka a 55 g másla. Rozšťoucháme na kaši, podle chuti osolíme, opepříme.
Ze zbylého másla vezmeme polovinu a roztavíme ji na pánvi. Zasypeme hladkou moukou a smažíme jíšku. Poté přiléváme vlažné mléko - aby nám vzniknul bešamel, přidáme muškátový oříšek, bobkové listy a povaříme 3 minuty. Přidáme hořčici a kopr, zamícháme a necháme zchladnout.
Ryby nakrájíme na kousky, krevety oloupeme a vše vmícháme do bešamelu.
Bešamelovou směs přeneseme do pekáčku, nahoru dáme rozšťouchané brambory, posypeme strouhaným čedarem a polijeme zbylým máslem.
Pečeme 30-35 minut na 200 °C.

Bulb Tip k receptu

Crème fraîche lze nahradit kvalitní zakysanou smetanou.

sonizna

18. 01. 2016, Recept navštíven: 450x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Recept na bramborový salát

Recept na bramborový salát

Brambory, očistíme a dáme vařit ve slupce na 20-30 minut do měkka. Poté brambory scedíme, oloupeme a nakráj...

Bramborový guláš

Bramborový guláš

Na sádle osmahneme nakrájenou cibulku a česnek (můžeme klidně trošičku vyškvařit i slaninu, pokud nám doma ...

Bramborový guláš s fazolemi

Bramborový guláš s fazolemi

Na tuku zpěníme kostičky cibule, přidáme kolečka klobásky a dohromady lehce osmahneme, přisypeme papriku a ...

Bramborový tatar

Bramborový tatar

Celé brambory uvaříme ve vroucí osolené vodě do měkka, necháme okapat, oloupeme a nastrouháme. Přidáme naje...

Pečený bramborový salát

Pečený bramborový salát

Brambory si oloupeme, nakrájíme na kostičky. Přidáme na kostičky nakrájený salám, sýr, papriku, rajčata, sm...

Zobrazit všechny podobné recepty k Bramborový koláč s krevetami Link-arrow

Přidat recenzi
majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
krevety velmi nemusime ale vyskúšam zas daco nove

19. 01. 2016, 10:30

dušanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
laka to vyskúšať

26. 01. 2016, 11:59

palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
celkom chutné

01. 02. 2016, 11:52

Svetlana
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
da sa to zjest

23. 05. 2016, 09:45

Přidat komentář

Facebook komentáře