Brokolice s vaječno-citrónovou omáčkou

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

40min

Celkový čas

1h 0min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Brokolici dáme povařit do mírně osolené vroucí vody, aby byla měkká. Když je brokolice měkká, vyjmeme ji, necháme vychladnout, poté ji rozebereme na menší díly. Vejce si smícháme s 1 lžící nastrouhané citrónové kůry a 2 lžícemi citrónové šťávy. V hrnci si rozpustíme máslo, přidáme vejce s citrónovou kůrou a šťávou a necháme vejce srazit. Brokolici při podávání přeléváme touto omáčkou.

přidejte na:

26. 12. 2009

Recenze