Čalamáda z hříbků

Obtížnost

Čas přípravy

3dní 12h 0min

Čas vaření

30min

Celkový čas

3dní 12h 30min

Porce

5 10 20 30 40

Nutriční hodnoty

Příprava

3 l vody, 60 g soli a houby uvaříme a propláchneme. Mezitím si svaříme 2 l vody, 60 g soli, krupicový cukr, ocet, nové koření a bobkový list. Papriku očistíme a nakrájíme na nudličky, cibuli na kolečka. Papriku a cibuli dáme do nálevu a asi 15 minut povaříme. Odstavíme, přidáme houby a necháme do druhého dne. Druhý den vyndáme nové koření a bobkový list a čalamádu zavaříme klasickým způsobem jako okurky.

přidejte na:

12. 02. 2011

Recenze

chuťovo perfektná čalamáda z hríbkov
dušanka 25. 02. 2017, 13:24

hríbková čalamáda je vyborná
hanka 07. 03. 2017, 21:23

dobrá a chutná čalamada
palino 28. 03. 2017, 22:06

velmi dobrý recept na čalamadu z hríbkov
majka 18. 10. 2017, 22:36