Citronová bábovka

Obtížnost

Čas přípravy

1h 10min

Čas vaření

45min

Celkový čas

1h 55min

Porce

6 12 24 36 48

Nutriční hodnoty

Příprava

Nejdříve si rozklepneme vejce a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s vanilkovým cukrem do bílé pěny. Přimícháme najemno nastrouhanou citronovou kůru, hladkou mouku s kypřícím práškem a olej. Z bílků, krupicového cukru a citronové šťávy připravíme pevný sníh. Přidáme i špetku soli. Obě hmoty propojíme. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy. Bábovku pečeme v troubě předehřáté na 160 °C cca 45 minut.
Hotovou bábovku necháme trochu zchladnout a pak ji vyklopíme. Nakonec vychladlou bábovku posypeme moučkovým cukrem.

Tip k receptu

do těsta lze přidat také kůru z pomeranče, ale i kousky sušeného nebo kandovaného ovoce

přidejte na:

planeta

30. 06. 2015

Recenze

skvelá citronova babovka

katka16031 07. 01. 2016, 12:38

robievam často

hanka 10. 10. 2016, 10:08

bábovka výborná

majka 14. 05. 2019, 09:41

Komentáře

chutná lahodná bábovka

hanka 10. 08. 2016, 20:47

Píše se tam o citrónu

Roman 03. 06. 2017, 06:13

Píše se tam od citronu ale v ingrediencích žádný není tak co s tím citronem tedy

Roman 03. 06. 2017, 06:14

Pekl ksem poprve a uspesne

mates.atratil 12. 04. 2018, 04:54