Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Čokoládový pudink

Čokoládový pudink

Obtížnost Čas přípravy
30min
Čas vaření Celkový čas Porce
1h 0min 1h 30min
Nutriční hodnoty
1328 kalorií 3.0g cukrů 115.0g tuků 114.0g bílkovin

Příprava

K tomuto recepru jsou zapotřebí 4 formičky na pudink, každá o obsahu 200 ml.
Troubu rozehřejeme na 180°C. Formičky vymažeme máslem.
Oddělíme bílky a žloutky, z bílků ušleháme sníh a všechny žloutky smícháme s máslem, cukrem a citronovou šťávou. Do bílkového sněhu přidáme mandle, čokoládu a skořici a všechno řádně smícháme.
Pudinkovou směs plníme do formiček, ty uzavřeme alobalovou folií a vložíme do velkého pekáče. Do pekáče nalijeme tolik horké vody, aby sahala do poloviny formiček. Pudink vaříme v horké troubě při středním žáru 1 hodinu. Poté vyjmeme, necháme krátce odpočívat va formičkách a poté vyklopíme na talíř.
Podáváme vychlazené, jako poleva se hodí mírně ušlehaná smetana.


Alirtecka

10. 12. 2010, Recept navštíven: 1469x


Přidat recenzi
planeta
Restaurant_star
když dělám pudink, tak přidávám ještě na dno piškoty slepené marmeládou
Přidané ingredience: piškoty

23. 02. 2015, 18:01

Přidat komentář

Facebook komentáře