Dietní vepřové medailonky s mrkví a libečkem
Obtížnost
Čas přípravy
10min
Čas vaření
20min
Celkový čas
30min
Porce
Nutriční hodnoty
168
kalorií
0.0g
cukrů
19.0g
tuků
0.0g
bílkovin
Příprava
Maso naklepeme a rozpůlíme na dvě části (pokud jsme koupili již naporcované medailonky, stačí je jen naklepat). Osolíme, opepříme a mezi dvě půlky pak vložíme pár listů libečku a část mrkve. Ovážeme nití nebo potravinářským provázkem a na másle a olivovém oleji osmahneme, aby se maso zatáhlo.
Vložíme do pekáčku i se zbytkem mrkve, libečku a nakrájenou cibulí a dopečeme doměkka pod alobalem (podléváme vodou). Na posledních 5 minut dopékáme bez přikrytí.
Tip k receptu
Podáváme s rýží. Já jsem udělala rýži na kurkumě (dvojbarevná rýže, 0,5 lžičky kurkumy, hřebíček a zeleninový vývar). Kombinace masa vonícího libečkem, sladká mrkev a nahořklá rýže jsou dobrá a dietní kombinace.
přidejte na:
25. 06. 2011
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.