Filet z candáta s bramborovo-pomerančovým pyré

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

35min

Celkový čas

50min

Porce

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Nutriční hodnoty

Příprava

Očistíme candáta, nakrájíme na filety a osolíme. Na pánvi si rozehřejeme olej a lehce ho osmažíme z obou stran. Na candáta poklademe plátek másla a dáme na 5 minut při 180°C péct do trouby. Uvaříme brambory, které poté propasírujeme. Do brambor přimícháme máslo, mléko, sůl, pomerančovou kůru z omytého pomeranče a šťávu. Dále si připravíme brokolici, kterou vaříme cca 3 minuty v mírně osolené vodě. Jakmile je vše uvařeno můžeme servírovat.

přidejte na:

12. 07. 2012

Recenze

dobrý recept, vyskúšam
dušanka 17. 03. 2016, 13:15

vyborný filet
hanka 02. 04. 2016, 22:23