Gateau au chocolat (čokoládový koláč)

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

20min
Čas vaření
25min

Celkový čas

45min

Porce


Nutriční hodnoty

2766 kalorií
1.0g cukrů
152.0g tuků
37.0g bílkovin


Příprava

Ve vodní lázni si roztopíme kousky čokolády, másla a mléko. Směs sejmeme z ohně a přimícháme do ní cukr, žloutky a mouku. Nakonec přidáme velmi opatrně sníh z ušlehaných bílků. Ve středně rozehřáté troubě necháme péci cca 25-30 minut. Koláč se konzumuje až poté, co řádně vychladne, protože uvnitř musí po dopečení ztuhnout, aby byla jeho konzistence pevná, ale přitom vláčně čokoládová.

Tip k receptu

Výborný dezert k odpolední kávě nebo na oslavě pro děti milující čokoládu.

přidejte na:
Petra

01. 04. 2009

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
vyborný kolacik

Svetlana 11. 10. 2015, 18:22

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
čokoladový koláč vynikajúci

hanka 16. 10. 2015, 18:47

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
fantastický koláč

katka16031 04. 11. 2015, 11:12

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
určite vyskúšam

dušanka 03. 03. 2016, 11:52

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
celkom sa mi vydaril, dobrý

palino 19. 08. 2017, 18:09

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
čokoládový koláč je výborný

majka 02. 10. 2017, 20:56

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
super,to se mi tak líbí, zaujalo mě to, dávám do oblíbených a co nejdříve vyzkouším, děkuji za recept

planeta 13. 06. 2019, 08:34

Přidat komentář
Chybějící obrázek
Jednou jsem to jedla u kamarádky, co se podobný recept naučila ve Francii...snědla jsem polovinu plechu! Je to fakt mňamka!!!!

Dáša 04. 08. 2009, 17:34

Chybějící obrázek
Zkusila jsem udělat tento recept s pomocí čokoládových figurek, co nám zbyly po Mikuláši a přidala jsem tam 2 lžíce kakaa, ať se dorovná jeho obsah v čokoládě. Taky dobré, ikdyž ne tak, jako originál :-) Navíc jsem to dělala jako muffinky a dozdobila polevou a zdobením. Přikládám fotečky!

Tatiana 16. 12. 2010, 11:46

Chybějící obrázek
Pokud by to mel byt francouzsky kolac, tezko by se mohla pouzit polohruba mouka, ktera ve Francii neexistuje. Tak tedy cokoladovy kolac, ale ne " Gateau au chocolat.

reladis 08. 12. 2011, 20:20

Chybějící obrázek
Toto je gateau au chocolat. Samozřejmě vím, že se tam mouka nedělí jako u nas, ale mám vyzkoušeno, že s polohrubou je to nejlepší a těžko by si tady někdo sháněl francouzskou mouku. Chytrolíne moc děkuji. Tento recept mám opravdu z Francie od kamarádky. Žila jsem tam a chtěla jsem se podělit o recepty.

Petra 08. 12. 2011, 21:49

Chybějící obrázek
a pečie sa to v tortovej forme alebo normálne na plechu na kolko stupnov asi??? dakujem

luba 21. 01. 2012, 10:40