Guacamole-avokádová salsa

Obtížnost

Čas přípravy

10min

Čas vaření

0min

Celkový čas

10min

Porce

1 2 4 6 8

Nutriční hodnoty

Příprava

Čerstvé avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku a vydlabeme dužinu do misky. Limetku rozpůlíme a vymačkáme z ní šťávu do misky s avokádem. Šalotku nakrájíme na drobné kostičky (na jemno), lístky koriandru rozsekáme a přidáme do misky. Přidáme sůl a mleté čili. Mexičan všechny ingredience rozmačká a smíchá vidličkou na hrubou pastu, ochutná, případně osolí, přendá do servírovací misky, ozdobí lístkem koriandru a plátkem limetky. Já vezmu ponorný mixer a vše rozmixuji na jemnou pastu (lze to vložit do mixeru a umixovat, ale kdo by se potom myl s mixerem, nehledě na to, že se to i špatně vyndává) ochutnám, případně přisolím, přendám do servírovací misky a ozdobím lístkem koriandru a plátkem limetky. Tato salsa je tradiční mexickou ingrediencí při přípravě kuřecí či hovězí Fajitas. Může být použita jako doplněk k Nachos, tortillam, nebo i steakům či salátům.

Tip k receptu

Čerstvé lístky koriandru lze nahradit petželkou a drcenými semínky koriandru.

přidejte na:

14. 10. 2009

Recenze

vyskúšana dobra salsa

majka 20. 12. 2018, 14:13

salsa velmi chutná

dušanka 26. 12. 2018, 16:24

salsa výborná

katka16031 23. 01. 2019, 21:49

salsa chutná

hanka 17. 02. 2019, 15:09

Komentáře

Tak dnes to vařili v "Kuchařské pohotovosti"....

Ajaja 06. 02. 2010, 15:52

a jak to dopadlo? neviděl jsem to bo jsem měl taky kuchařskou pohotovost-byli u mě potápěči na decomenu(kachna se zelím a knedlíky)

hOJSADLO 06. 02. 2010, 21:59

hojsi - dopadlo to dobře, jídlo se podařilo (šlo o jakousi rodinnou oslavu) :-))) P.S. kachničku bych si taky dala

Ajaja 07. 02. 2010, 17:25