Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Guacamole - tradiční mexická salsa

Obtížnost Čas přípravy
15min
Čas vaření Celkový čas Porce
0min 15min
Nutriční hodnoty
32 kalorií 0.0g cukrů 0.0g tuků 1.0g bílkovin

Příprava

Znáte tradiční mexický snack? Guacamole je zdravá, zábavná a výživná salza. Znají ji všichni milovníci kukuřičných chipsů - nachos, které jsou k ní tradičně podávány. Oceníte ji také namazaný na chleba jako vyváženou snídani, večeři či svačinku. Jeho máslová jemnost, rafinovaná pikantnost a dokonalá souhra chutí si vás získají.
Avokádo rozpůlíme a vyndáme pecku. Dužninu nakrájíme nahrubo společně s cibulkou, chilli papričkami (ty podávejte dle chuti), rajčátky a koriandrem nahrubo. Zalijeme šťávou ze dvou limetek a rozmixujeme nebo můžeme (pokud chceme hrubší texturu) klidně pouze rozmačkat vidličkou, v tom případě však krájejte najemno.
Nakonec dochutíme solí a pepřem.
Voalá, věřte, že vaši hosté vás za tuto kouzelnou salzu budou nosit na rukou.

Bulb Tip k receptu

Dokonalé guqcamole stojí a padá na perfktně zralém avokádu. Proto vybírejte tak, aby bylo na pohmat měkké nebo pokud koupíte tvrdé, nechte doma 2-3 dny dojít. Je to trošku alchymie, neb nesmí být zase zralé příliš.


Přidat na Pinterest
Bára Uhýrková Černá

10. 03. 2019, Recept navštíven: 243x


Přidat recenzi
dušanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dobrý recept

11. 03. 2019, 20:45

majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dobrá salsa

13. 03. 2019, 20:06

Přidat komentář

Facebook komentáře