Houbové ragú

Obtížnost

Čas přípravy

10min
Čas vaření
20min

Celkový čas

30min

Porce


Nutriční hodnoty

552 kalorií
0.0g cukrů
46.0g tuků
16.0g bílkovin


Příprava

Očištěné houby nakrájíme na menší kousky.
Na rozehřátém oleji osmahneme nadrobno nasekanou šalotku a po chvíli přihodíme houby. Houby orestujeme, pak osolíme, opepříme, zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme tymián a podusíme doměkka.
Krátce před dokončením přimícháme hořčici, zastříkneme brandy a nakonec zjemníme smetanou.
Podáváme nejlépe s malými bramboráčky nebo rýží.

přidejte na:
Angel 666

30. 07. 2012

Další recepty


Přidat recenzi
maruskaji
Dělávám, bezva recept. Jen přidávám špetku chilli a mořskou sůl a většinou dělám na olivovém oleji.
Přidané ingredience: špetka chilli, mořská sůl

13. 03. 2013, 18:03

majka
velmi dobrý super recept

01. 04. 2016, 15:15

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.