Jehněčí stehno na valašský způsob

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

1h 0min

Celkový čas

1h 20min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Očistené mäso rozkrojíme na plát, naklepeme, posolíme, posypeme korením, paprikou pokrájanou na rezančeky, pridáme 20 gr slaniny pokrájanej na kocky a celú klobásu. Zvinieme, zviažeme niťou a dáme dusiť na slaninke s cibuľkou. Podlievame. Keď je mäso mäkké, vyberieme ho zo šťavy, ktorú necháme odpariť, pridáme k nej múku rozmiešanú v studenej vode, podlejeme a rozvaríme. Cediť nemusíme, lebo cibuľa sa dobre rozvari.

Tip k receptu

Podávame s ryžou, do ktorej sme zamiešali dusené hríby.

přidejte na:

Jozef

01. 12. 2011

Recenze

Slová ako "rezančeky, slaninka, cibuľka" vzbudzujú zženštilo-podozrivý spôsob vyjadrovania sa, ktorý do receptu nepatrí. Toto nie je web gay.

Ondrej 12. 01. 2013, 17:51

treba vyskúšať

majka 10. 11. 2015, 11:09

dobre vcelku

palino 12. 02. 2016, 10:54

recept dobrý

dušanka 04. 03. 2017, 21:00

Komentáře