Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Karamelky s oříšky

Karamelky s oříšky
Obtížnost: Rating Rating_gray Rating_gray Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 50min , Čas vaření: 10min
Celkový čas: 1h 0min , porce

612 kalorií, 0.0g cukrů, 62.0g tuků, 8.0g bílkovin

Příprava

Lískové oříšky v troubě opražíme při 180°C do zlaté barvy. Necháme je vychladit, oloupeme a nasekáme je na kousky.
V kastrůlku necháme zkaramelizovat cukr s vanilkovým cukrem na velmi světlý karamel.
Přidáme máslo, horkou smetanu a sirup zlatavé barvy.
Pozvolna povaříme cca 10 minut.
Kapku karamelu vlijeme do sklenice se studenou vodou, a pokud karamel udělá hrudku, odstavíme.
Jestliže se rozpustí, ještě vaříme.
Uvařený karamel smícháme s oříšky a sušeným mlékem a vlijeme do malého pekáčku s nepřilnavým povrchem.
Výška hmoty bude cca 2 cm.
Necháme zchladnout.
Ještě vlažný karamel vyklopíme na prkénko a tam jej necháme úplně ztuhnout.
Potom ho ostrým nožem nakrájíme na malé karamelky.

planeta

25. 06. 2014, Recept navštíven: 2999x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Karamelky s oříšky

Karamelky s oříšky

Lískové oříšky v troubě opražíme při 180°C do zlaté barvy. Necháme je vychladit, oloupeme a nasekáme je na ...

Zobrazit všechny podobné recepty k Karamelky s oříšky Link-arrow

Přidat recenzi
heladon
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Karamelky obyčejně kupujeme, ale nyní je zkusím podle tohoto receptu

17. 09. 2014, 07:31

Lucie
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Určitě tento recept vyzkouším, vypadá velmi lákavě.

12. 10. 2014, 10:36

Svetlana
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
zda sa trochu náročný recept

22. 01. 2016, 10:04

dušanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
radšej kupim karamelky

24. 01. 2016, 16:41

majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
možno niekedy vyskúšam

06. 03. 2016, 19:23

Přidat komentář

Facebook komentáře