Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Kávovo - karamelové kostky

Obtížnost Čas přípravy
1h 0min
Čas vaření Celkový čas Porce
20min 1h 20min
Nutriční hodnoty
3384 kalorií 7.0g cukrů 246.0g tuků 72.0g bílkovin

Příprava

Salko uvaříme den předem a necháme vychladit. Žloutky oddĚlíme od bílků a vyšleháme je s krupicovým cukrem, vodou a kávou do pěny. Pomalu přidáme tuhý sníh z bílků a prosátou mouku s kypřícím práškem. Opatrně vše zamícháme a vylijeme na plech vymazaný máslem a vysypaný moukou, nebo vyložený papírem na pečení. Korpus pečeme asi 20 minut při 180°C. Necháme vychladnout.
Máslo vyšleháme do pěny a spojíme s karamelovou hmotou. Když chceme krém trochu odlehčit, přišleháme i trochu vanilkového nebo karamelového pudinku. Na kávový piškot naneseme karamelový krém a vrch potřeme šlehačkou vyšlehanou s 1-2 lžícemi moučkového cukru. Řezy necháme v lednici ztuhnout a pak je ozdobíme strouhanou čokoládou a zeleným lístkem.


Přidat na Pinterest
uschi3

10. 09. 2010, Recept navštíven: 3981x


Přidat recenzi
dušanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vyzeraju velmi dobre a lakavo

16. 09. 2016, 12:04

palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
skvelé

19. 09. 2016, 17:50

Svetlana
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
koláč je chuťovo vyborný

03. 11. 2016, 19:44

majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vynikajuce kavovo karamelové rezy

08. 07. 2017, 20:08

Přidat komentář

Facebook komentáře