Koblihy z odleženého těsta

Obtížnost

Čas přípravy

12h 15min

Čas vaření

20min

Celkový čas

12h 35min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Mouku dáme do mísy, rozdrobíme droždí, přilijeme studené mléko, rozšlehané vejce se solí a všechno smícháme.Těsto dáme na hrubou moukou posypaný vál a důkladně ho vypracujeme (asi 20 min). Následně těsto přeneseme do hrubou moukou vysypané mísy a dáme na 12 hodin do ledničky. Odležené těsto vyválíme na tloušťku asi 1 cm a formičkou nebo skleničkou vykrajujeme koblihy. Smažíme je ve větším množství oleje a ještě teplé obalujeme v cukru.

přidejte na:

18. 10. 2013

Recenze

přidávám s oblibou, i když ne vždy, rozinky, pokud nemám namočené v rumu, spařím je horkou vou, když nemám rozinky, brusinky je zcela nahradí. Je to obměna, někdo dává, někdo ne.
Přidané ingredience: rozinky máčené v rumu
Roxana 08. 11. 2013, 20:23

Zkoušela jsem jednou a celkem se vydařily :)
Lucie 12. 11. 2013, 20:24

Tyto koblihy dělám když mají dojkít vnoučata. Milují je
heladon 05. 12. 2014, 14:10

dobré je to
hanka 13. 12. 2015, 14:13

su velmi oblubene
majka 27. 09. 2016, 15:29

je to celkom vydarený recept
dušanka 15. 11. 2016, 12:44