Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Křehké ořechové věnečky

Křehké ořechové věnečky

Obtížnost Čas přípravy
40min
Čas vaření Celkový čas Porce
10min 50min
Nutriční hodnoty
3600 kalorií 3.0g cukrů 231.0g tuků 47.0g bílkovin

Příprava

Do prosáté mouky a cukru přidáme 180 g tuku rozkrájeného na malé kousky, mleté ořechy, žloutky a nakonec nastrouhanou kůru z dobře omytého citronu. Vypracujeme těsto, které dáme asi na půl hodiny do chladu odležet.
Připravíme si masový mlýnek s hvězdicovým nástavcem (koncovkou) a postupně jím protlačujeme těsto. Tyčinky dlouhé asi 10 cm stočíme do věnečků. Ty pak přeneseme na vymazaný plech a pečeme ve vyhřáté troubě dorůžova.
V horké lázni rozpustíme 25 g tuku s čokoládou na vaření a umícháme hladkou polevu. Vychladlé věnečky máčíme z poloviny v polevě.


Barbora Dvouletá

03. 12. 2009, Recept navštíven: 2047x


Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře