Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Křišťálový třešňový koláč

Obtížnost: Rating Rating Rating Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 30min , Čas vaření: 40min
Celkový čas: 1h 10min , porce

2926 kalorií, 84.0g cukrů, 155.0g tuků, 40.0g bílkovin

Přidat na Pinterest

Příprava

Do mouky přimícháme špetku soli, přilijeme vodu a přidáme máslo. Rychle zpracujeme na hladké těsto a dáme aspoň na 30 minut odležet do chladu.
Do kastrůlku dáme 2 lžíce vody, přisypeme 3 lžíce cukru, 2 lžičky vanilkového cukru a přivedeme k varu. Do vařícího roztoku přisypeme odpeckované třešně, promícháme, přihodíme máslo a zahustíme Solamylem rozmíchaným v trošce studené vody. Hustota náplně má být asi jako pudink. Odstavíme a vmícháme rum a mandlové aroma.
Odpočinuté těsto rozdělíme na dvě nestejně velké části. Větší část rovnoměrně rozválíme a vložíme do koláčové formy, snažíme se, aby kraje těsta přesahovaly přes formu.
Na těsto nalijeme připravenou náplň.
Z menší odložené části vyválíme kolo, vykrojíme do něj několik ozdobných otvorů a opatrně ho položíme na náplň. Kraje obou dílů těsta k sobě dobře přimáčkneme, aby nám při pečení náplň nevytékala. Z vykrojených zbytků těsta můžeme ještě přidělat ozdoby navrch koláče.
Koláč potřeme mlékem a posypeme krystalovým cukrem.
Vložíme ho do trouby a při 180°C pečeme asi 35 minut.

Bulb Tip k receptu

Před krájením musíme koláč nechat dobře vychladit, aby nám náplň dobře ztuhla.
Nejlepší je druhý den odleželý a vychlazený.

Angel 666

31. 05. 2011, Recept navštíven: 5681x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Křišťálový třešňový koláč

Křišťálový třešňový koláč

Do mouky přimícháme špetku soli, přilijeme vodu a přidáme máslo. Rychle zpracujeme na hladké těsto a dáme a...

Zobrazit všechny podobné recepty k Křišťálový třešňový koláč Link-arrow

Přidat recenzi
dušanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vyzera fantasatický, vyskúšam

02. 11. 2016, 20:53

Přidat komentář
Ellis
Zítra se na něj chystám, tak pak přidám své foto, které ale nebude tak dobré jako to Vaše.

Ellis 18. 06. 2011, 12:04

Angel 666
Už se těším, a věřím, že se povede ještě hezčí :o))).

Angel 666 18. 06. 2011, 15:22

Ellis
Tak myslím, že se povedl, přidávám fotky

Ellis 20. 06. 2011, 11:50

katka16031
vyskúšané , velmi dobre

katka16031 11. 08. 2016, 21:07

Facebook komentáře