Kuřecí aspik s ananasem
Obtížnost
Čas přípravy
10min
Čas vaření
1h 0min
Celkový čas
1h 10min
Porce
Nutriční hodnoty
138
kalorií
0.0g
cukrů
1.0g
tuků
15.0g
bílkovin
Příprava
Umyté, očistené kuracie prsia povaríme v osolenej vode asi 15 min. Mäso vyberieme a pokrájame na menšie kúsky. Vývar dochutíme octom, vermutom, cukrom a korením, na miernom ohni prehrejeme a pridáme vopred namočenú želatinu, ktorú necháme vo vývare rozpustiť.
V druhom hrnci tri minúty podusíme očistené nakrájané huby. Papriky pokrájame na prúžky, ananás scedíme. Všetky ingrediencie pridáme do vývaru so želatinou a krátko prehrejeme.
Formu na biskupský chlebíček opláchneme studenou vodou. Želatinovú zmes vylejeme do plechu a necháme cez noc stuhnúť v chladničke. Stuhnutú a vychladenú huspeninu vyklopíme z formy a nakrájame.
Tip k receptu
Podávame z čerstvými bagetkami alebo s hriankami.
přidejte na:
28. 02. 2011
Další recepty
Recenze
Přidat recenzi
© 2024, Railsformers s.r.o.