Letní bazalková polévka

Name: Letní bazalková polévka
Prep time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g másla; 400 g pórku; 2 stonky řapíkatého celeru; 1,2 l zeleninového vývaru; 1 svazek bazalky; 1/2 citrónu /šťáva i kůra/; 6 lžic smetany ke šlehání (šlehačka); špetka soli; špetka pepře

Obtížnost	Čas přípravy
	5min

Čas vaření	Celkový čas	Porce
25min	30min

Nutriční hodnoty


716 kalorií	8.0g cukrů	41.0g tuků	8.0g bílkovin

Odebírat podobné recepty
Označit jako oblíbený
Přidat do kuchařky
Nejdříve se musíte přihlásit

Příprava

Na másle orestujeme nakrájený pór a celer, přikryjeme a dusíme 5-10 minut. Přilijeme vývar, přidáme kůru a šťávu z citrónu, přivedeme k varu a 15 minut necháme vřít. Odstavíme, přidáme bazalku a rozmixujeme. Přimícháme šlehačku a dochutíme pepřem a solí. Podáváme vychlazené s trochou šlehačky, posypané bazalkou.