Letní jahodový koláč

Obtížnost

Čas přípravy

3h 20min

Čas vaření

10min

Celkový čas

3h 30min

Porce

3 6 12 18 24

Nutriční hodnoty

Příprava

Změklé máslo utřeme s cukrem do hladkého krému, do kterého zapracujeme tvaroh. Jahody podélně rozpůlíme. Koláčový korpus potřeme krémem a poklademe půlkami jahod. Pak připravíme želatinu - sáček želatinového prášku smícháme s 8 dkg krystalového cukru, zalijeme 1/4 l vody a za stálého míchání povařime. Jakmile začne želatina vařit, napočítáme 15 vteřin, ukončíme var a cca 5 minut za občasného míchání necháme zchládnout. Ještě teplou želatinu lžící nanášíme na koláč v tenké vrstvě, vzápětí rovnoměrně naneseme zbytek želatiny a necháme zchládnout. Nejlepší je koláč nechat v chladu alespoň 2-3 hodiny, aby korpus nasákl vlhkost krému. Velmi osvěžující moučník.

přidejte na:

07. 07. 2010

Recenze

jednoduchý dobrý koláč

katka16031 06. 10. 2017, 18:16

jednoduchý a dobrý letný koláčik

hanka 02. 12. 2017, 21:31

jednoduché a dobré

majka 21. 01. 2018, 15:36

výborný koláčik

palino 12. 03. 2019, 19:32

Komentáře

to umi kazdy je to jednoduchy!

kotátko 19. 07. 2010, 16:47

Jasně - a o tom to je !!! Aby to uměl "vařit" každý..... A například v takových tropických dnech, které byly nedavno, je to vlastně terno "nenadřít se" a pochutnat si....:-)) Ale kdybys chtěla, jsou tu i mnohem jednodušší recepty - např. na čaj :-))))

Ajaja 24. 07. 2010, 07:35

Jahody teď enjsou, tak místo nich zkuste kompotované broskve nakrájené na plátky - taky lahoda....

Ajaja 26. 09. 2010, 07:29