Chybí obrázek

Mangold řezy

Obtížnost

Čas přípravy

25min
Čas vaření
15min

Celkový čas

40min

Porce


Nutriční hodnoty

2976 kalorií
6.0g cukrů
198.0g tuků
45.0g bílkovin


Příprava

Vejce smícháme s moukou, trochou soli a trochou vlažné vody. Směs zpracujeme na těsto, které dáme vychladit a mezitím připravíme náplň.
Mangold omyjeme, vložíme ho do vroucí osolené vody a 5 minut povaříme. Uvařený mangold necháme okapat a nasekáme ho na kousky. Rozehřejeme máslo a mangold za stálého míchání 15 minut restujeme. Pak přidáme smetanu a směs podle chuti osolíme a opepříme.
Z těsta vyválíme tenkou placku, kterou nakrájíme na čtverce asi 10 x 10 cm a každý čtvereček položíme na formičku, naplníme ho připravenou směsí a dobře slepíme k sobě. Vzniklé buchtičky s mangoldem usmažíme na rozpáleném oleji.

přidejte na:
Chybí obrázek

06. 05. 2010

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
zajímavý recept s mangoldom, chystám sa vyskúšať

01. 01. 2017, 18:12

Přidat komentář
Chybí obrázek
Opravdu jsem moc zvědaví, jestli to bude dobrý. Podle ingrediencí, to ale chutné může být. Letos budu Mangold dávat na zahrádce, tak to určitě ochutnám. Díky.

Jirka Sirka 01. 04. 2012, 16:37

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.