Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Mangold řezy

Mangold řezy

Obtížnost Čas přípravy
25min
Čas vaření Celkový čas Porce
15min 40min
Nutriční hodnoty
2976 kalorií 6.0g cukrů 198.0g tuků 45.0g bílkovin

Příprava

Vejce smícháme s moukou, trochou soli a trochou vlažné vody. Směs zpracujeme na těsto, které dáme vychladit a mezitím připravíme náplň.
Mangold omyjeme, vložíme ho do vroucí osolené vody a 5 minut povaříme. Uvařený mangold necháme okapat a nasekáme ho na kousky. Rozehřejeme máslo a mangold za stálého míchání 15 minut restujeme. Pak přidáme smetanu a směs podle chuti osolíme a opepříme.
Z těsta vyválíme tenkou placku, kterou nakrájíme na čtverce asi 10 x 10 cm a každý čtvereček položíme na formičku, naplníme ho připravenou směsí a dobře slepíme k sobě. Vzniklé buchtičky s mangoldem usmažíme na rozpáleném oleji.


jessynka

06. 05. 2010, Recept navštíven: 3340x


Přidat recenzi
majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
zajímavý recept s mangoldom, chystám sa vyskúšať

01. 01. 2017, 18:12

Přidat komentář
Thumb
Opravdu jsem moc zvědaví, jestli to bude dobrý. Podle ingrediencí, to ale chutné může být. Letos budu Mangold dávat na zahrádce, tak to určitě ochutnám. Díky.

Jirka Sirka 01. 04. 2012, 16:37

Facebook komentáře