Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Milánské nudle

Milánské nudle

Obtížnost Čas přípravy
30min
Čas vaření Celkový čas Porce
20min 50min
Nutriční hodnoty
966 kalorií 1.0g cukrů 84.0g tuků 45.0g bílkovin

Příprava

Nejprve si přepustíme máslo. Všechna vejce rozšleháme, osolíme a přelijeme částí rozpuštěného másla. Pak do vaječné směsi vmícháme podle potřeby hrubou mouku tak, aby vzniklo řidší těstíčko (asi jako na kápání do polévky). To dáme do sáčku s malým otvorem a vymačkáváme do vroucí osolené vody. Snažíme se, aby těstíčko dělalo dlouhý čůrek, čímž vzniknou dlouhé nudle, které stačí vařit cca 3 - 5 minut. Hotové nudle scedíme, dáme na talíř, posypeme strouhaným sýrem a omastíme zbylým máslem. Podáváme např. s hlávkovým salátem


Ajaja

09. 05. 2010, Recept navštíven: 2184x


Přidat recenzi
palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
tieto nudle určite urobím

12. 02. 2017, 19:48

Svetlana
Restaurant_star Restaurant_star
jednoduché, celkom dobre jedlo

28. 03. 2017, 19:47

Přidat komentář

Facebook komentáře