Omáčka se zeleninou

Obtížnost

Čas přípravy

5min

Čas vaření

25min

Celkový čas

30min

Porce

1 2 4 6 8

Nutriční hodnoty

Příprava

Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a na másle usmažíme do sklovita. Poté přidáme mouku a připravíme světlou cibulovou jíšku. Zalijeme jí studenou vodou, rozmícháme a na mírném plameni povaříme 10 minut. Mezitím si nakrájíme slaninu na nudličky. Mrkev očistíme a škrabkou uděláme nudličky. Mrkev a slaninu pomalu opečeme na suché teflonové pánvi. Do povařeného hustého základu přidáme bujón, hrášek a mléko. Krátce povaříme do rozpuštění bujónu. Odstavíme, přidáme sterilovaný kopr i s nálevem dle chuti, osladíme a vmícháme opečenou slaninu s mrkví. Podáváme s brambory a vařenými vejci.

přidejte na:

06. 08. 2012

Recenze

vyborná omáčka

katka16031 23. 05. 2016, 09:53

dobrá a zdravá omáčka

majka 30. 05. 2016, 09:50

chuťovo výborná omáčka

dušanka 12. 09. 2019, 12:45

Komentáře