Oplatkové čokoládovo - ořechové řezy

Obtížnost

Čas přípravy

1h 0min
Čas vaření
20min

Celkový čas

1h 20min

Porce


Nutriční hodnoty

6060 kalorií
10.0g cukrů
396.0g tuků
117.0g bílkovin


Příprava

Bílky a 12 lžic cukru vyšleháme dotuha, postupně přidáme mleté ořechy a strouhanou čokoládu s moukou. Sypké suroviny vmícháme do sněhu opatrně vařečkou. Plech vyložíme papírem na pečení, těsto rozetřeme na plech, při 180 stupních pečeme asi 20-21 minut. Necháme vychladnout.
Žloutky, zbylý moučkový cukr a vanilkový cukr šleháme nad párou 10 minut. Krém necháme za stálého míchání vychladnout. Máslo vyšleháme a spojíme se žloutkovou masou. Na vychlazený plát natřeme polovinu krému a přikryjeme oplatkami. Otočíme, na těsto natřeme druhou polovinu krému a opět přikryjeme oplatkami. Necháme v lednici ztuhnout a nakrájíme.

přidejte na:
Chybí obrázek

02. 05. 2010

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
chuťovo vyborný koláč

02. 01. 2017, 19:57

Chybí obrázek
vyzerá fantasticky dobre, vyskúšam

21. 03. 2017, 19:20

Chybí obrázek
rezy vyzeraju perfektne ale sú aj vynikajúco chutné

27. 06. 2018, 20:27

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.