Oplatkové čokoládovo - ořechové řezy
Obtížnost
Čas přípravy
1h 0min
Čas vaření
20min
Celkový čas
1h 20min
Porce
Nutriční hodnoty
6060
kalorií
10.0g
cukrů
396.0g
tuků
117.0g
bílkovin
Příprava
Bílky a 12 lžic cukru vyšleháme dotuha, postupně přidáme mleté ořechy a strouhanou čokoládu s moukou. Sypké suroviny vmícháme do sněhu opatrně vařečkou. Plech vyložíme papírem na pečení, těsto rozetřeme na plech, při 180 stupních pečeme asi 20-21 minut. Necháme vychladnout.
Žloutky, zbylý moučkový cukr a vanilkový cukr šleháme nad párou 10 minut. Krém necháme za stálého míchání vychladnout. Máslo vyšleháme a spojíme se žloutkovou masou.
Na vychlazený plát natřeme polovinu krému a přikryjeme oplatkami. Otočíme, na těsto natřeme druhou polovinu krému a opět přikryjeme oplatkami. Necháme v lednici ztuhnout a nakrájíme.
přidejte na:
02. 05. 2010
Další recepty
Recenze
Přidat recenzi
© 2024, Railsformers s.r.o.