Pečený hřbet ze selátka s bylinkami

Obtížnost

Čas přípravy

35min
Čas vaření
1h 5min

Celkový čas

1h 40min

Porce


Nutriční hodnoty

64 kalorií
0.0g cukrů
0.0g tuků
3.0g bílkovin


Příprava

Hřbety ze selátka opláchněte, osušte, zbavte přebytečné kůže a přendejte do pekáče. Nožem nařízněte ze shora do mřížky. Nakrájejte česnek na tenké plátky a vložte je do jednotlivých rýh v mase. Osolte, opepřete a navrch ozdobte snítky majoránky, tymiánu a estragonu. Přiklopte a vložte do trouby předehřáté na 180 °C asi na 30 minut. Poté odklopte, podlijte troškou vody nebo vývaru a pečte do měkka, dalších 30–40 minut.

Tip k receptu

Podávejte se šťouchanými bramborami nebo bramborami na „loupačku“ a hlávkovým salátem.

Recept pochází z knihy Jezte česky.

přidejte na:
Smart Press

25. 10. 2012

Další recepty


Přidat recenzi
majka
dobre jedenie

03. 10. 2015, 20:58

Svetlana
recept velmi dobrý

24. 04. 2016, 11:53

palino
chutný recept

31. 05. 2016, 13:34

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.